Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Village Clubs du Soleil situé aux Arcs 1800 recherche pour la saison d'été 2025 un.e plongeur. Le plongeur assure l'ensemble des tâches relatives au nettoyage et au rangement des ustensiles, matériels et équipements de la cuisine et de la salle de restaurant et à l'entretien et à la maintenance des machines, sous la responsabilité du responsable de plonge ou du responsable de salle, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. *** Nettoyage et rangement : - Procède à la réception des ustensiles et batteries de cuisine sales, à leur nettoyage et à leur rangement. - Assure le lavage et le rangement de la vaisselle - Met hors circuit tout ustensile (verres, assiettes, etc.) ébréché ou abîmé - Assure le débarrassage, le rangement, le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail. - Assure l'élimination des déchets et de la propreté des conteneurs. - Maintient en état de bon fonctionnement le matériel de lavage et de nettoyage. *** Organisation : Applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Alerte son responsable en cas de panne ou dysfonctionnement d'un appareil
